المغرب يشارك في النهائيات العالمية لمسابقة “le Bocuse d’Or” وكأس العالم للحلويات والطهاة خلال معرض “سيرا 2025”
جهات
يشارك المغرب في النهائيات العالمية لمسابقة “le Bocuse d’Or” وكأس العالم للحلويات وكأس العالم للطهاة، التي ستُقام في إطار المعرض الدولي للمطاعم والفندقة والأغذية “سيرا” في ليون من 23 إلى 27 يناير 2025.
وتأتي المشاركة المغربية بعد تألق الفرق الوطنية في الاختبارات القارية التي جرت في مراكش في سبتمبر 2024 تحت رعاية صاحب الجلالة الملك محمد السادس، حيث أظهر الطهاة المغاربة مهارات استثنائية مبتكرة.
في مسابقة “le Bocuse d’Or”، سيمثل المغرب الطاهي ياسين بوكداد، بمساعدة يوسف لمغاني، بينما يرافقهما الشاف أحمد بن سملالي.
وفي كأس العالم للحلويات، سيتنافس الفريق المغربي المكون من رشيد واكاس في التحكيم، وعمر الديب في السكر، ومحمد اليزيدي في الشوكولاتة، ومحمد العمرواي في الكعك المثلج. كما يشارك الفريق المغربي في كأس العالم للطهاة مع محمد فاضل الوهابي ولحسن الزاوي ولحسن إدواكريم.
تعد هذه المسابقات مرجعية عالمية في مجال الطهي والحلويات، حيث تشهد تنافساً شديداً بين الطهاة من مختلف أنحاء العالم، ويُتوقع أن تُظهر الفرق المغربية قدراتها العالية في الإبداع والابتكار في فنون الطهي والفندقة.