يستضيف مركز المعارض والمؤتمرات مكتب الصرف بالدار البيضاء النسختين الخامستين من المعرض الدولي للصناعة الغذائية والتعبئة والتغليف والآليات الصناعية، والمعرض المنتجات الغذائية ( Food Expo)، المنظمان من طرف Elan Expo، خلال الفترة الممتدة ما بين 13 إلى 15 شتنبر.
ويشهد المعرضين حضور العديد من الدول من بينها، الولايات المتحدة الأمريكية والسويد وتركيا ومصر، بحيث يفتحان _باعتبارهما من كبريات ملتقيات قطاع الصناعات الغذائية بالمغرب_ المجال للتبادل حول الممارسات الفضلى في مجال الصناعات الغذائية، ومناقشة أحدث أساليب وآليات الإنتاج والتحويل وأكثرها ابتكارا في وقتنا الراهن.
وفي هذا السياق، قالت مريم رياض، مسؤولة التنمية لدى Elan Expo إن “هذا الحدث يمثل منصة لإبراز المهارات المغربية في مجال الصناعات الغذائية والتعريف بها، لأن بلدنا يتمتع بموقع مهم في القطاعات الغذائية والتكنولوجيات الغذائية، كما يتوفر على سوق داخلية مزدهرة وموقع جغرافي ذو أهمية استراتيجية عالية بين إفريقيا وأوروبا”، موضحة أن المعرض يهدف إلى تقديم مجموعة واسعة من المنتجات من مختلف الأصناف، وإبراز أحدث الأساليب المستعملة في تحويل الأغذية وتجهيزات الصناعات الغذائية.
وقد عرف المعرض دعوة العديد من الفاعلين في مجال الصناعات الغذائية للمشاركة في هذا الملتقى من أجل عرض ومناقشة معارفهم في مجال الخدمات الغذائية وإعداد الأطعمة والطبخ ومعالجة مختلف المواد الغذائية، فاتحا بذلك المجال أمام المقاولات المغربية من أجل إبرام اتفاقيات تجارية مع المقاولات الأجنبية.
ويتم بالموازاة مع هذا الحدث الكبير، تنظيم الدورة الأولى لملتقى التكنولوجيات الغذائية Foodtech، الذي يطمح إلى أن يصبح منصة مخصصة للشركات الناشئة في طور النمو والازدهار.